當(dāng)中秋遇上國(guó)慶，當(dāng)月餅遇上黃金周，怎能不好好慶祝一番，這不，合江抖音網(wǎng)紅“熊二美食rap”就用自家的好廚藝自制出一道新菜品“合家團(tuán)圓”，為中秋和國(guó)慶獻(xiàn)禮。

這對(duì)進(jìn)行美食視頻直播的夫妻，男的叫何孟營(yíng)，女的叫楊盛梅，是一對(duì)90后的小夫妻，因?yàn)檎煞蚴菑N師的關(guān)系，疫情期間，宅在家里刷抖音的夫妻倆一拍即合，干脆創(chuàng)個(gè)抖音號(hào)，把自己做菜的視頻分享出去，為了通俗易懂，何孟營(yíng)還把制作方法寫(xiě)成打油詩(shī)，配上地道的四川話，沒(méi)想到，這份“川譜”迅速火了起來(lái)，從4月中旬開(kāi)播到現(xiàn)在，何孟營(yíng)的抖音賬號(hào)“熊二美食rap”就擁有了將近百萬(wàn)粉絲，雙節(jié)來(lái)臨之際，除了粉絲要求分享的水煮牛肉、手撕包菜，他決定再額外做道“合家團(tuán)圓”來(lái)實(shí)力寵粉。

用泡過(guò)的糯米和小米，混合切碎的山核桃，加水上鍋蒸，見(jiàn)熟后扣上甜甜的老南瓜，再蒸一次，讓南瓜的香和核桃飯的糯融為一體，再澆上煮的軟糯Q彈的小圓子，點(diǎn)綴上紅艷艷的枸杞，諧音核桃+圓子，一道應(yīng)景又美味的“合家團(tuán)圓”就誕生了。

近兩個(gè)小時(shí)的直播結(jié)束，卸下一身的疲憊，將近下午一點(diǎn)，夫妻倆終于可以坐下來(lái)好好享用午餐。平凡世界，煙火人生，溫馨感和幸福感在這個(gè)小房間里彌漫開(kāi)來(lái)。中秋國(guó)慶就要到來(lái)，傍晚孩子會(huì)歸家，在瀘州工作的父母也會(huì)回來(lái)，到時(shí)候，桌上再擺上這道“合家團(tuán)圓”，家國(guó)萬(wàn)里的情懷就在這一道美食中得到詮釋。

唐菱霞 茍儒君 杜明珉

文章關(guān)鍵字： 美食 團(tuán)圓 抖音 合家 何孟營(yíng) 編輯：周玨帆