瀘州老窖智能釀造技改項目是我市白酒產業(yè)提質增效的重點項目，項目一期房建工程已于今年9月正式開工建設，建成后將為瀘州老窖新增年產基酒20萬噸、基酒儲量16萬噸。

▲項目效果圖

瀘州老窖智能釀造技改項目位于四川瀘州白酒產業(yè)園區(qū)，項目整體規(guī)劃用地面積約950 畝，總投資約88.48億元，分為三期進行建設。目前，一期工程已完成場平、防護工程施工，正在進行房建工程的建筑基礎及室外工程作業(yè)，預計今年年底前啟動主體建設，2026年完成一期工程建設。

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據(jù)了解，瀘州老窖智能釀造技改項目一期工程將主要建設釀酒車間、酒庫、原輔料處理設施、冷卻水循環(huán)站、消防動力站、機修車間等。作為瀘州老窖又一重點工程，瀘州老窖智能釀造技改項目將通過智能運輸、連續(xù)蒸煮、集中蒸餾自動摘酒等集成化方式，進一步創(chuàng)新生產模式，建成行業(yè)領先的智慧工廠。

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瀘州老窖釀酒有限責任公司基礎建設部副經(jīng)理胡方勇介紹，瀘州老窖釀酒有限責任公司將運用集成公司多年積累的自動化、信息化建設經(jīng)驗，結合AI在線定位、智能摘酒以及智能輸送等先進技術，最終實現(xiàn)在整個行業(yè)領域達到優(yōu)勢。

▲項目效果圖

“2026年6月30日，項目將全面竣工并達到試生產條件。屆時基酒產能提升8萬噸，儲酒能力提升10.6萬噸。項目建成以后，將成為瀘州老窖500億營收的重要支撐。若3期工程全部建成，年產能達到20萬噸，瀘州老窖的千億目標將得以實現(xiàn)?！睘o州老窖釀酒有限責任公司基礎建設部副經(jīng)理胡方勇說。

記者 曹峻嶺

文章關鍵字： 編輯：孫可心